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Pizza Zucchine e stracciatella

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Zucchine e stracciatella

Se ti piace provare nuovi sapori, nuove atmosfere gustative e ami le sfide culinarie, non puoi non provare la nostra Pizza Zucchine e Stracciatella. Unici a Roma a sfornare giornalmente pizze uniche e originali. Ordina e goditi la serata con Pizza Zucchine e Mozzarella.

2.00

Descrizione

Pizza Zucchine e stracciatella

La nostra produzione della Pizza Zucchine e stracciatella è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Zucchine e stracciatella
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Trancio-Calda
Prezzo: € 2,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Condimento: Mozzarella fiordilatte e zucchine tagliare a rondelle
  • Cottura di uno strato di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento finale: crudo con Stracciatella Pugliese e Olio

Zucchine

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 16 kcal
  • Proteine 1,21 g
  • Carboidrati 3,35 g
  • zuccheri 2,2 g
  • Grassi 0,18 g
  • saturi 0,044 g
  • monoinsaturi 0,016 g
  • polinsaturi 0,089 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 1,1 g
  • Sodio 2 mg

Stracciatella

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Energia: 990 kJ/259 Kcal
  • Grassi: 20,5 g
  • di cui saturi: 14,5 g
  • Carboidrati: 1,5 g
  • di cui zuccheri: 0,6 g
  • Fibre: 0 g
  • Proteine: 12,1 g
  • Sale: 0,3 g

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