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Pizza Tiella

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Tiella

Semplice presenta la nuova, unica e originale Pizza Tiella, nata seguendo semplicemente l’intuito del nostro pizzaiolo, che abbracciando il suo sesto senso, e mescolandolo con l’innovazione culinaria, ha dato vita alla nostra gastronomia unica a Roma.

3.00

Descrizione

Pizza Tiella con Scarola e olive di Gaeta

La nostra produzione della pizza castellana è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Scarola e olive di Gaeta
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Farcita-Fredda
Prezzo: € 3,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Cottura dei due strati di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento: Scarola (ripassata in precedenza) e olive di Gaeta

Scarola

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Calorie 17
  • Grassi 0,2 g
  • Acidi grassi saturi 0 g
  • Acidi grassi polinsaturi 0,1 g
  • Acidi grassi monoinsaturi 0 g
  • Colesterolo 0 mg
  • Sodio 22 mg
  • Potassio 314 mg
  • Carboidrati 3,4 g
  • Fibra alimentare 3,1 g
  • Zucchero 0,3 g

Olive

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 145 kcal
  • Proteine 1,03 g
  • Carboidrati 3,84 g
  • zuccheri 0,54 g
  • Grassi 15,32 g
  • saturi 2,029 g
  • monoinsaturi 11,314 g
  • polinsaturi 1,307 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 3,3 g
  • Sodio 1556 mg

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