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Pizza Patate e rosmarino

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Patate e rosmarino

La Pizza con patate e rosmarino è un lievitato salato SEMPLICE ma gustoso, un classico realizzato con l’impasto base per la pizza condito con patate, olio e rosmarino.

1.00

Descrizione

Pizza Patate e rosmarino

La nostra produzione della Pizza Patate e rosmarino è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Patate e mozzarella
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Trancio-Calda
Prezzo: € 1,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Condimento: Patate crude a fette e filo d’olio
  • Cottura di uno strato di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento finale: Rametti di Rosmarino

Patate

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 77 kcal
  • Proteine 2,02 g
  • Carboidrati 17,47 g
  • zuccheri 0,78 g
  • Grassi 0,09 g
  • saturi 0,026 g
  • monoinsaturi 0,002 g
  • polinsaturi 0,043 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 2,2 g
  • Sodio 6 mg

Rosmarino

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 131 kcal
  • Proteine 3,31 g
  • Carboidrati 20,7 g
  • zuccheri — g
  • Grassi 5,86 g
  • saturi 2,838 g
  • monoinsaturi 1,16 g
  • polinsaturi 0,901 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 14,1 g
  • Sodio 26 mg

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