Pizza Patate e mozzarella

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Patate e mozzarella

La nostra Pizza Patate e Mozzarella è una ottima pizza bianca con impasto semplice gustosa e irresistibile. Il sapore scrocchiarello delle patate unito a quello della Mozzarella potrà regalarvi un piatto ricco di sapore.

€2.00

Descrizione

Pizza Patate e mozzarella

La nostra produzione della pizza patate e mozzarella è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Patate e mozzarella
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Trancio-Calda
Prezzo: € 2,00

Preparazione

Spianatura Impasto
Condimento: Patate lesse e mozzarella fiordilatte
Cottura di uno strato di pizza bianca a 280°
Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
Condimento finale: con un filo d’olio extravergine di oliva

Mozzarella

Valori nutrizionali per 100gr:

Valore energetico 300 kcal
Proteine 22,17 g
Carboidrati 2,19 g
zuccheri 1,03 g
Grassi 22,35 g
saturi 13,152 g
monoinsaturi 6,573 g
polinsaturi 0,765 g
colesterolo 79 mg
Fibra alimentare 0 g
Sodio 627 mg

Patate

Valori nutrizionali per 100gr:

Valore energetico 77 kcal
Proteine 2,02 g
Carboidrati 17,47 g
zuccheri 0,78 g
Grassi 0,09 g
saturi 0,026 g
monoinsaturi 0,002 g
polinsaturi 0,043 g
colesterolo 0 mg
Fibra alimentare 2,2 g
Sodio 6 mg

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