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Pizza Marinara

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Marinara

La Pizza alla marinara è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano olio. È particolarmente apprezzata nell’Italia meridionale, dove solamente la pizza con mozzarella di bufala riesce a togliergli il primato di regina indiscussa.

2.00

Descrizione

Pizza Marinara

La nostra produzione della Pizza Marinara è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Pomodoro, prezzemolo e basilico
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Trancio-Calda
Prezzo: € 2,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Condimento: Base con Polpa di Pomodoro
  • Cottura di uno strato di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento finale: A crudo con pomodorini pachino, Filetti di alici e salsa Piccante ( olio, aglio, peperoncino e prezzemolo)

Pomodoro

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 18 kcal
  • Proteine 0,88 g
  • Carboidrati 3,89 g
  • zuccheri 2,63 g
  • Grassi 0,2 g
  • saturi 0,028 g
  • monoinsaturi 0,031 g
  • polinsaturi 0,083 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 1,2 g
  • Sodio 5 mg

Prezzemolo

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 36 kcal
  • Proteine 2,97 g
  • Carboidrati 6,33 g
  • zuccheri 0,85 g
  • Grassi 0,79 g
  • saturi 0,132 g
  • monoinsaturi 0,295 g
  • polinsaturi 0,124 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 3,3 g
  • Sodio 56 mg

Basilico

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Valore energetico 23 kcal
  • Proteine 3,15 g
  • Carboidrati 2,65 g
  • zuccheri 0,3 g
  • Grassi 0,64 g
  • saturi 0,041 g
  • monoinsaturi 0,088 g
  • polinsaturi 0,389 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 1,6 g
  • Sodio 4 mg

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