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Pizza Genuina

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Genuina

La nostra Piazza è genuina perché utilizziamo materie prime genuine, come il fiocco di prosciutto cotto e fiordilatte campano.

3.00

Descrizione

Pizza Genuina con Fiocco di prosciutto cotto e fiordilatte campano 

La nostra produzione della pizza genuina è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Fiocco di prosciutto cotto e fiordilatte campano
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: 12 mesi anno
Tipo pizza: Farcita-Calda-Vegana
Prezzo: € 3,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Cottura dei due strati di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento: Fiocco di prosciutto cotto e Fiordilatte campano

Prosciutto cotto

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Energia Kcal: 164
  • Energia KJ: 688
  • GRASSI (g): 6,08
    di cui acidi grassi saturi (g):: 2,06
  • ARBOIDRATI (g): 0,46
    di cui zuccheri (g): < 0,10
  • PROTEINE (g): 26,75
  • SALE (g): 1,43

Fiordilatte

Valori nutrizionali per 100gr:

  • VALORE ENERGETICO: 939 kJ – 226 Kcal
  • GRASSI: 18 g
  • DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI: 11 g
  • CARBOIDRATI: 1 g
  • DI CUI ZUCCHERI: 0
  • PROTEINE: 16 g
  • SALE: 1 g

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