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Pizza Boscaiola

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Boscaiola

SEMPLICE da preparare come la nostra filosofia, la pizza alla boscaiola è una delle pizze più apprezzate dalla nostra clientela. Che venga sfornata a base rossa o bianca, rimane comunque una piazza golosa da gustare.

2.50

Descrizione

Pizza Boscaiola

La nostra produzione della Pizza Boscaiola è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Mozzarella, Salciccia, Funghi champignon, Pepe nero
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e Farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Sempre
Tipo pizza: Trancio-Calda
Prezzo: € 2,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Condimento: Salsicce, mozzarella fiordilatte, funghi champignon
  • Cottura di uno strato di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento finale: Un filo d’olio EVO

Salsiccia

Valori nutrizionali salsiccia di maiale per 100gr:

  • Valore energetico 333 kcal
  • Proteine 13,72 g
  • Carboidrati 2,85 g
  • zuccheri 0 g
  • Grassi 29,18 g
  • saturi 9,998 g
  • monoinsaturi 14,692 g
  • polinsaturi 2,632 g
  • colesterolo 74 mg
  • Fibra alimentare 0 g
  • Sodio 846 mg

Funghi

Valori nutrizionali Funghi champignon per 100gr:

  • Valore energetico 22 kcal
  • Proteine 2,5 g
  • Carboidrati 4,3 g
  • zuccheri 1,72 g
  • Grassi 0,1 g
  • saturi 0,014 g
  • monoinsaturi 0,002 g
  • polinsaturi 0,042 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 0,6 g
  • Sodio 6 mg

Pepe

Valori nutrizionali Pepe nero per 100gr:

  • Valore energetico 251 kcal
  • Proteine 10,39 g
  • Carboidrati 63,95 g
  • zuccheri 0,64 g
  • Grassi 3,26 g
  • saturi 1,392 g
  • monoinsaturi 0,739 g
  • polinsaturi 0,998 g
  • colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 25,3 g
  • Sodio 20 mg

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