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Pizza Ariccia

Lasciati travolgere dalla nostra Pizza Ariccia

Roma con i suoi monti conosciuti in tutto il mondo, con il nome dei Castelli Romani. Ariccia è il focale dei Castelli Romani dove arte, cultura e tradizione si mescolano come gli ingredienti che abbiamo utilizzato per sfornare la nostra Pizza Ariccia.

3.00

Descrizione

Pizza Ariccia con Porchetta

La nostra produzione della pizza castellana è SEMPLICE! Perché semplice è la nostra filosofia aziendale e gastronomica. La nostra pizza viene creata dai nostri pizzaioli seguendo procedure artigianali con forti richiami alla tradizione nostrana, con uno spirito innovativo. L’impasto è semplice con solo l’utilizzo di acqua e farina.

Ingredienti

Ingredienti: Porchetta
Maturazione impasto: 36 ore di lievitazione
Tipo Impasto: Acqua e farina
Celiaci: Non adatta, contiene glutine
Grammi porzione: 200gr circa
Stagionalità: Inverno
Tipo pizza: Farcita-Fredda
Prezzo: € 3,00

Preparazione

  • Spianatura Impasto
  • Cottura dei due strati di pizza bianca a 280°
  • Sfornatura ( tempi di cottura 8-10 minuti)
  • Condimento: Fette di Porchetta di Ariccia

Porchetta

Valori nutrizionali per 100gr:

  • Energia 423 kJ
  • 101 kcal
  • Proteine 13,8 g
  • Carboidrati 0,15 g
  • Zuccheri 0 g
  • Grassi 4,67 g
  • Grassi Saturi 1,696 g
  • Grassi Monoinsaturi 2,1 g
  • Grassi Polinsaturi 0,371 g
  • Colesterolo 39 mg
  • Fibra 0 g
  • Sodio 494 mg
  • Potassio 208 mg

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