Descrizione
Cappuccino: Il miglior buongiorno
Difficile rinunciare alla più classica tradizione della caffetteria italiana, latte e caffè, rappresentano l’unione perfetta per il buongiorno dei romani. Il cappuccino è preparato ogni mattina in vetro o in tazza, al ginseng, all’orzo o decaffeinato. Perfetto con il cornetto semplice o farcito. Caffè, latte e cornetto, per una colazione a tutto sprint.
Quando nasce il cappuccino
Il cappuccino ha una storia relativamente breve e l’inventore fu un monaco cappuccino (Marco D’aviano). La prima caffetteria Europea venne realizzata dal soldato Franciszek Jerzy Kulczycki, dal nome Fiasco Blu. In questa caffetteria capitò padre D’Aviano che avendo difficoltà a bere il caffè nero, per addolcire la bevanda creando quindi la miscela di crema, spezie, caffè e zucchero. La vera diffusione del cappuccino avvenne nel 1900, quando l’italiano Luigi Brezzera inventò la prima macchina espresso per cappuccino.
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